1、熱水浸泡法:生栗子洗凈后放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋好 。5分鐘后,取出栗子切開,栗皮會隨栗子殼一起脫落 , 這樣就可以輕松的剝開板栗 。
【剝栗子方法】2、冰箱冷藏法:板栗的一面用刀切成十字口,然后下鍋煮 。煮熟以后,放進冰箱冷藏2個小時 , 然后拿出來剝皮就很輕松了 。
3、微波爐加熱法:首先用刀給板栗開口,然后把板栗放進微波爐加熱一分鐘即可 。拿出來趁熱剝皮 , 這樣可以輕松的把板栗剝開,是非常方便的 。
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