方法步驟如下：
【笨生綠豆芽怎么去皮啊】1、往盆內灑一點點水，注意水量不能過多，若水量過多會灌到豆皮里；
2、把豆芽放置盆內 ， 數量可盡量減少，不要超過小盆的一半；
3、雙手抓住小盆的兩邊開始上下簸動，此時，豆皮就會被盆底的少量水粘住，則可大量粘住豆皮；
4、反復簸動幾次 ， 則可將大量豆皮給粘下；
5、最后再往盆內倒入水，沒過豆芽，剩余的豆皮則會跟著水漂浮起來，用手把它捧出來即可 。
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