青椒炒西紅柿做法:
主料:青椒3個、西紅柿5個 。
方法步驟如下:
【西紅柿和辣椒可以一起炒嗎】取1根蔥 , 清洗干凈后把蔥折成小段,放在盤中 。取3個青椒 , 去除青椒的根部和籽后清洗干凈,放在盤中 。把青椒切成絲狀放在盤中 。取5個小西紅柿,清洗干凈后放在盤中 。把西紅柿切成小塊狀放在盤中 。洗鍋點火,在鍋中加入5毫升左右的油,把火調到大火檔 。等鍋中的油燒熱后,把盤中準備好的蔥倒入鍋中 , 翻炒幾下 。在聞到蔥炸香的時候 , 把盤中準備好的青椒和西紅柿倒入鍋中,翻炒幾下 。把西紅柿和青椒平鋪在鍋底炕一會兒,然后再翻炒幾下 。在鍋中的西紅柿和青椒變蔫的時候 , 在鍋中加入1勺南德,翻炒幾下,讓南德和菜混合均勻 。再在鍋中加入三分之一勺鹽,翻炒幾下,讓鹽和菜混合均勻 。盛起 , 裝入盤中即可 。
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