1、雞蛋打入碗中，用打蛋器攪勻 ， 加入牛奶、黃油、糖粉和過篩低筋面粉 ， 一直攪拌至液化狀態 。開火加熱，倒入鍋內，并轉動平底鍋 ， 直到面皮看透手指，用保鮮膜隔離面皮 。
【千層蛋糕皮的做法】2、按照兩層面皮、一層奶油、一層香蕉片的順序疊起來 ， 從中間切開就是好吃的千層蛋糕了 。
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