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吃食物也要講究順序 吃亂了有大害

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傳統飲食順序的錯誤
約定俗成的觀念，有些是對的，有些是錯的，就像這吃飯，傳統通常是先吃涼菜，再吃熱菜，最后吃主食，還有勸人多吃肉少吃蔬菜的行為 。下面我們分析一下其中不對的方面 。
主次顛倒
傳統飲食順序中最嚴重的錯誤莫過于主次顛倒了，或許是認為饅頭米飯相對那些肉食不是很美味，所以將主食棄之于后，這是非常錯誤的，主食之為主食，就是主要食用的東西，放在最后無異于本末倒置 。
酸堿失衡
傳統飲食中講究吃好的，什么是好的，好的就是肉，但現代營養學表明吃太多的肉會造成人體酸堿性的失衡，肉食經過代謝成為酸性，對人體健康狀態下的弱堿性不利 。
引發脂肪肝等代謝綜合癥
傳統吃法常常是先吃肉再吃素，這樣不僅不利于素菜的消化，而且堵塞的高脂肪食物的消化，堆積于體內，長此以往就可能引發脂肪肝等代謝疾病 。
正確的飲食順序
先喝湯
專家表示，飯前喝點湯是一個非常好的習慣，它能給胃和腸道一個預熱的過程，就像機器在全負荷運行前需要先進行短暫的低負荷運行一樣，喝湯可以刺激消化液的分泌，從而有利于食物的消化吸收 。
再吃涼菜
涼菜也常常被定義為開胃小菜，的確如此，在涼菜中加點醋，不僅美味而且促進消化 。原因在于醋和生菜中含有很多醇素，能促進胃的消化吸收 。
熱菜先素后葷
最后吃熱菜，熱菜講究先素后葷，如果先吃肉，不僅不利于肉食的消化，而且堵塞了素菜的消化，先素后葷就非常好地解決了這個問題，既利于素的消化，也避免了肉食的消化不良 。
主食始終參與
在以上的進餐順序中，主食不能閑著，必須要尾隨，切忌置于最后 。
以上就是本文對飲食中的進餐順序問題的總結和歸納，希望能給大家帶來幫助 。