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醬油蝦的做法

知識經驗


醬油蝦的做法

文章插圖
1.皮皮蝦用清水沖洗干凈，去掉兩邊的硬殼和尾部，去掉蝦頭，中間分成兩部分備用 。
2、姜切末，蔥切蔥花待用，準備好水淀粉 。
3.炒鍋燒熱，倒入植物油，放入姜末和蔥花翻炒，翻炒出香味 。
4.將蝦段放入鍋中翻炒均勻 。
5.蝦殼變紅后 ， 倒入醬油，蔥花翻炒出香味 。
4.將蝦段放入鍋中翻炒均勻 。
5.蝦殼變紅后，倒入醬油繼續翻炒均勻 。加入清水，煮5-10分鐘 。百科全書[]
6.皮皮蝦變成棕紅色后，加入少許鹽攪拌均勻，倒入水淀粉快速攪拌均勻(如果喜歡大一點的湯，水淀粉可以稀釋后收湯 。
【醬油蝦的做法】以上解釋了醬蝦的做法 。這篇文章已經分享到這里了，希望對大家有所幫助 。