1、主要材料：小魚30條，干辣椒若干，蒜頭若干，生姜適量，面粉適量 。
2、小魚沖洗干凈濾干水裝盤，調味，加點鹽，雞精，生抽，一品鮮醬油，蒜末，生姜片 。
3、炸之前，把水濾干 。撒上面粉，薄薄的裹上一層即可 。
4、中火，油開始冒泡了放小魚，火調小些慢慢炸，剛放進去時是白色，等炸至微微發黃，再開大，魚頭，魚尾，肚皮那里變黃棕色，這個地方幾十秒就好，炸太久會焦，關火撈出 。小火炸，使其由內而外熟，改大火，使外表迅速加脆 。
5、裝盤，撒上燒烤粉就可以吃了 。
【小魚怎么炸又酥又脆】6、又酥又脆的炸小魚就做好啦！

• 學校手機網絡信號屏蔽怎么辦 手機屏蔽解釋
• 粘毛神器怎樣清洗 粘毛器怎么清洗
• 薄荷油焗蝦怎么做
• 千斤頂怎么加液壓油 液壓千斤頂怎么加液壓油
• 華為暢享9鎖屏怎么顯示步數
• 筑夢前行怎么讀
• 蘋果手機怎么安裝apk軟件 蘋果apk怎么安裝
• 窗戶滲水漏水怎么辦 窗戶漏水嚴重怎么辦
• 19寶來后視鏡怎么折疊
• oppo手機文字轉語音怎么用