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荷花，蓮花(盛花期：6~9月)
夏天絕對是荷花的主場，誰都無法與之爭鋒 。在泉州市區，要觀賞到品種多數量也多的荷花，大部分市民第一想到的便是舊泉州八大景、新泉州十八景的“星湖荷香” 。“星湖荷香”景點現位于泉州東湖公園 。因為兩宋時期兩度對東湖進行水路疏浚，所挖積泥在湖中形成了七座小山墩，又名“七星墩”，故而東湖別名“七星湖” 。因為東湖歷朝歷代盛植荷花，因而得名“星湖荷香” 。
東湖公園的荷花不僅數量多，品種也多：粉的白的紅的黃的，紫的綠的橙的青的，多瓣的重瓣的單瓣的，大的小的長的短的，好的壞的美的丑的，新的舊的各種款式各種花色，任你選擇 ?
東湖的湖面除了荷花，還有花期更長的蓮花 。好多朋友分不清荷花和蓮花的區別，最簡單粗暴的方法：花朵遠遠伸出水面的是荷花，花朵離水面很近的是蓮花 。
此外，刺桐公園、芳草園、釋雅山公園的水面也點綴著荷花或蓮花，夏季亦可觀賞 。
【泉州東湖公園荷花池 泉州公園夏季蓮花盛開期時間】推薦賞花地點：東湖公園星湖荷香、刺桐公園、芳草園、釋雅山公園

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