牛奶可以蒸很久嗎

【牛奶可以蒸很久嗎】蒸久了營養就會流失 。微波爐加熱40秒即可 。
現在袋裝牛奶都是經過處理的,不需要再加熱 。
如果喝的是保質期30天的牛奶,那么隨便怎么加熱都可以,不會有流失,因為那是經過超高溫處理過的牛奶 。處理時的溫度達135度 。
如果喝的是巴氏奶,煮的溫度不要超過80度 ??梢詿釤岷?,但是不要煮沸,牛奶的沸點是85度左右 。巴氏奶的工藝是經過85度閃蒸處理過的牛奶,最大限度保留了牛奶中的有益成分,最好是溫溫喝,不要煮和蒸 。