北極蝦的吃法如下：
1、鮮吃：先拈起一枚北極蝦，將蝦頭和蝦身分離，舌尖吸吮蝦頭汁液的同時，一只手掐住蝦的尾部，然后用力一擠，整個蝦肉附帶著滿滿的蝦子即可脫殼而出，再蘸上少許芥末和日本醬油即可食用；
2、涮火鍋吃：先把北極蝦清洗干凈，然后放到火鍋中涮熟即可食用；
【北極蝦怎么吃】3、做成香辣北極蝦：先在北極蝦的表皮撒一層薄薄的生粉，然后鍋上火入油燒至七成熟，再下入沾好生粉的北極蝦，炸至表皮酥脆，最后加入老干媽醬、干辣椒和花椒翻炒即可食用 。
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