1. 首頁 > 生活經驗 > >

春天喝什么粥養脾胃效果最好 春天喝什么粥養脾胃

生活百科飲食指南


春天喝什么粥養脾胃效果最好 春天喝什么粥養脾胃

文章插圖
現在這個快節奏工作、學習、生活的環境中，日常飲食不規律等導致大家胃部或多或少存在點小問題 。下面就給大家介紹幾種養胃的粥，一起來看看吧 。南瓜小米粥小米可以防治消化不良，防止泛胃現象 。除此之外，還具有滋陰養血的功效，可以調節虛寒體質 。南瓜性溫味甘，入脾胃經，具有補中益氣的功效 。
食材：1小米半碗、南瓜、水適量
做法：
1、南瓜洗凈去皮、去瓤切成丁狀，小米淘洗干凈 。
【春天喝什么粥養脾胃效果最好 春天喝什么粥養脾胃】 2、將洗凈的小米和南瓜一起倒入鍋內，大火煮滾后轉小火，熬至小米開花，南瓜煮化，便可食用 。
3、注意第一次煮開的時候多攪拌一下，避免糊底 。
八寶粥五谷雜糧熬制成粥，含有豐富的膳食纖維，具有健脾養胃、消滯減肥，益氣安神的功效 。
食材：紅豆、綠豆、桂圓肉、紅棗、蓮子、黑米、花生、薏米仁、水、山藥、冰糖（或不加）
做法：
1、提前一天將紅豆、蓮子泡發 。
2、薏米仁、蓮子、綠豆、黑米、花生、綠豆、至少提前泡一個小時 。
3、將所有食材洗凈放入盛有水的高壓鍋中，加火燒至沸騰后再煮15分鐘 。
4、將山藥刮皮、切成丁狀放入鍋內繼續煮，20分鐘左右，直至將山藥煮化即可 。
皮蛋瘦肉粥喝膩了沒有味道的白粥，也喝膩了甜味的八寶粥，想吃肉又想喝粥怎么辦？那么，皮蛋瘦肉粥將會解決這一問題 。
食材：豬肉柳、皮蛋、大米、粳米、黃米、水、食鹽、食用油
做法：
1、用1/4勺子食鹽、1/4勺子的食用油腌制洗凈的大米、粳米、黃米，放置40分鐘左右 。
2、加水放腌制的米煮至白粥狀，期間多用勺子攪拌，以防止粘鍋、糊底 。
3、再放入準備好的瘦豬肉柳、切成塊狀的皮蛋煮15分鐘左右即可 。
紅豆黑米桂花粥黑米具有滋陰補腎、益氣強身、健脾開胃、補肝明目、養精固澀之功效，是抗衰美容、防病強身的滋補佳品 。經常食用黑米，對慢性病人、康復期病人及幼兒有較好的滋補作用 。桂花有散寒破結、化痰生津的功效 。黑米桂花粥非常健康養顏，尤適合老人和體弱者食用 。加入紅豆，還有清熱解毒、健脾益胃的功效 。
食材：黑米、紅豆、蓮子、花生、桂花、冰糖
做法：
1、黑米洗凈，浸泡6小時 。
2、紅豆洗凈，浸泡1小時；蓮子洗凈 。
3、花生洗凈、瀝干備用 。鍋置火上，將黑米、紅豆、蓮子放入鍋中，加水1000克，大火煮沸后換小火煮1小時 。
4、加入花生，繼續煮30分鐘 。
5、加入桂花、冰糖，拌勻，煮3分鐘即可 。
玉米南瓜粥《本草綱目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經 ?！蹦瞎纤z可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面愈合，適宜于胃病患者 。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動 。幫助食物消化 。
食材：南瓜、玉米粉、糯米粉、冰糖
做法：
1、將去皮切塊的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分鐘，然后將煮爛的南瓜壓成面糊狀 。
2、鍋內加涼水，玉米粉、糯米粉放進后攪拌均勻，然后點火開煮，加冰糖，適時攪拌防止粘鍋底 。
3、開鍋將南瓜放入，繼續攪拌至開鍋，再煮個2~4分鐘即可起鍋 。