【flatwhite是什么咖啡】小白咖啡，又稱馥芮白 。
新西蘭被認為首創了“小白咖啡”這一品種 。從傳統意義上說，“小白咖啡”指的是一種牛奶較少的調制咖啡，它用的是能裱成紋理的牛奶而不是起泡牛奶 。小白咖啡沒有固定的配方，一般由意式濃縮咖啡、熱牛奶和奶泡所組成 。小白咖啡的口感介于卡布奇諾和拿鐵之間，牛奶味相比卡布奇諾更重一些，但也不像拿鐵完全被牛奶味道蓋住，小白咖啡適合想喝咖啡又不希望咖啡味太重的人 。
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