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沙蒜怎么燒

生活百科怎么

方法：
1、沙蒜放水里養一下 ， 加一點鹽 ， 手不要碰 ， 一碰它就變的像硬邦邦的小石塊 ， 肚子里的泥沙就吐不干凈了 ， 養幾個小時后 ， 會有很多粘液臟物出來 ， 清洗干凈 ， 然后放入鍋中 ， 再放姜片、五花肉片、蔥段、水發香菇、鹽 ， 黃酒去腥 ， 一點糖提鮮 ， 蓋上蓋子 。
【沙蒜怎么燒】2、大火煮開 ， 小火燉十幾分鐘 ， 出鍋前再放些蔥花 ， 就完成了 。