【羊肉開鍋后幾分鐘為佳】羊肉開鍋后需要多久時間，要視火候和羊肉塊大小而定，大火情況下五分鐘可食，小火情況下十分鐘即可 。比較小的羊肉塊，可能5分鐘左右就可以煮熟，而對于比較大的羊肉塊來說，可能需要5分鐘以上，但不宜超過10分鐘，以免煮過度，使羊肉變柴 。
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