【怎么做餃子皮煮出來是半透明的】配方一：土豆淀粉1份、小麥淀粉2份；
配方二：澄面澄粉澄面中加入玉米淀粉一點五杯, 水1杯, 豬油一大勺，鹽或糖適量；
操作步驟：
1、將一份土豆淀粉和兩份小麥淀粉放入盆內混合均勻；
2、倒入開水，邊攪邊倒將面團和勻，水與面粉的比例為三比二點五左右，然后用普通方法操作，即可做出水晶餃子皮 。
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