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大鵝怎么燉才好吃視頻

知識經驗


大鵝怎么燉才好吃視頻

文章插圖
1.將鵝肉切塊，用冷水浸泡5小時，然后放入沸水鍋中焯透 。
2.土豆去皮，切成滾刀塊；
【大鵝怎么燉才好吃視頻】3.在辣椒碗中加入水泡成辣椒水備用；
4、尖椒去蒂 ， 種子切成斜刀塊；
5.洗油菜心；
6.鍋中放入豬油 ， 煮至八成熟，將鵝肉炒至淡黃色 ， 加入高湯(800g)，加入醬油、鹽、糖、花椒水、蔥、姜片，大火燒開；
7.小火燉1小時，加入土豆塊燉至軟爛，加入菜心、尖椒塊、味精，再燉一會 。
以上講解了如何燉鵝吃起來味道鮮美 。本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。