【菠菜吃什么部位】菠菜只要沖洗干凈 ， 一般是全株都可以進行食用 。菠菜屬藜科菠菜屬，一年生草本植物 。植物高可達1米 ， 根圓錐狀，帶紅色 ， 較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數牙齒狀裂片 。
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