1、一般選在春季和秋季，春季種植多在3-4月份，秋季則要選在8-9月份 。溫暖的氣候?qū)τ诜N子萌發(fā)很有幫助 。如果在夏季種植，高溫和強光會影響幼苗的發(fā)育 。冬季溫度太低，種子種下后不容易生根 。
2、為了提高茴香的出苗率 ， 需要在種之前進行催芽 。挑選顆粒飽滿的種子，將其輕輕揉搓，之后用溫水浸泡12個小時，取出后用紗布包裹，之后放到20℃的環(huán)境中進行催芽，期間要注意保濕 。等到種子露白后，就可以進行種植了 。
【割茬茴香種植時間和方法】3、種植茴香需要用疏松肥沃的沙質(zhì)土壤，先要給土壤進行翻耕，深度在20厘米左右 。然后往土中施入基肥，肥料多用農(nóng)家肥 ， 除此之外還要搭配40斤的磷肥和15斤的鉀肥 ， 這樣土壤才有足夠的肥力，為植株生長停養(yǎng)分 。
4、將茴香的種子撒播到土壤中，之后覆蓋一層薄土，并且適當澆水 。等到幼苗長到5-6厘米高的時候 ， 需要及時定苗，株距保持在2厘米左右 。定苗后如果氣溫太低，可以自上面覆蓋塑料薄膜，這行可以起到保暖的效果 。

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