1. 首頁 > 生活經驗 > >

不銹鋼盆燉肉可以嗎

生活百科不銹鋼

不銹鋼盆可以燉肉 。
原料：豬五花肉，黃酒，蔥，姜 ， 蒜，八角，花椒，茴香，香葉，丁香，桂皮，老抽，白糖 。
做法：
1、豬五花肉切成方塊；
2、將肉放入鍋中 ， 點火加熱，使肉中的水份降低；
3、待五成水蒸干后 ， 加入黃酒，用中火悶一會兒，再加入少量的水 ， 蔥，姜，蒜，八角，花椒，茴香 ， 香葉，丁香，桂皮等 ， 加熱至八成熟，放入食鹽；
【不銹鋼盆燉肉可以嗎】4、小火加熱至水快干時，加入少量白糖，老抽，也可加入少量味精，即可出鍋 。