【餐吧是什么意思】餐吧是將廚房搬進餐廳，使顧客與廚師面對面，顧客可以欣賞廚師精湛的烹技表演，亦可與廚師聊天交流，給客人一種全新的美食體驗 。餐吧是介于餐廳和酒吧之間的餐飲空間類型，也是近年來餐廳發展的一個方向，過去人們與朋友約會或者見面習慣于先在餐廳吃飯 ， 由于餐廳環境一般比較吵鬧，因此飯后大家會再選擇到某個酒吧聊聊天放松一下，餐吧則是讓客人能夠在類似酒吧的環境氣氛下用餐的餐飲空間 。

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