1、茯苓都是蒸過切片或切小塊曬干的,所以茯苓可以直接泡水喝 。先把茯苓洗干凈,把水燒開后,就直接用開水泡 , 悶5分鐘就可以喝了 。
2、茯苓除了泡水,還可以煮湯,也是先把茯苓洗干凈,放入湯鍋與所有配料一起煮就好了 。開胃湯:茯苓15克,淮山藥12克,谷麥芽各30克 , 鮮、干鴨胗各1個,煮湯飲服 。治小兒消化不良,不思飲食 。
3、還可以把茯苓打成粉末,做成茯苓糕或茯苓餅 。茯苓、薏米、白面粉各30克,白糖適量,研成細末和勻壓成餅,蒸熟 。適合小兒食用 , 有和脾胃之效 。
4、茯苓煮粥,把茯苓與大米一起煮粥 。茯苓、薏米各25克,陳皮5克,粳米適量,煮粥食 。治小兒脾虛泄瀉,小便不利 。
【茯苓泡水怎么泡】5、茯苓做茶喝:茯苓陳皮姜汁茶:茯苓25克,陳皮5克 , 水煎,飲服時加入生姜汁10滴 。有健脾和胃之效,可治妊娠嘔吐 。
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