材料:牛肉500克、香蔥200克、食油、鹽、蠔油、醬油 。
步驟:
1、牛肉洗凈逆著紋路切成絲；
2、加入鹽和蠔油腌制入味；
3、香蔥洗凈切段；
4、熱鍋上油，熱后下入牛肉迅速劃開；
5、加入醬油，蠔油；
6、加點水炒出汁；
【牛肉店香蔥油的做法】7、下入香蔥和少許鹽翻炒片刻即可 。

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