密封干燥保存，一般不會壞的 。
保存方法如下所示：
一、罐貯法：
1、將人參晾干后用紙包好，放入塑料袋中，擠出空氣后封口；
【人參放了很多年會壞嗎】2、取一大不適宜的陶瓷罐，洗凈晾干，在底部及罐內四周放一層生石灰，生石灰上鋪一層紙；
3、將裝有人參的塑料袋放入罐中，最后蓋緊罐蓋，置于陰涼干燥處 。
二、冰箱貯法：
1、將晾干的人參放入一洗凈干燥的玻璃瓶內，瓶蓋內墊一橡膠墊片；
2、然后旋緊瓶蓋，以保持瓶內良好的密封狀態；
3、再將玻璃瓶放入冰箱冷藏室內保存即可 。
三、常規保存法：
1、對確已干透的參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可；
2、已生蟲的人參應輕輕敲打以除去蟲卵、蟲尿及蟲體，再置陽光下曬或烘烤，以殺死蟲卵和蟲體；
3、有霉點人參先曬干或烘干，再用軟毛刷或牙刷刷去霉塵，然后再用溫水刷凈，曬干即可 。

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