【熟食怎么能保存時間長 熟食怎么樣保存的更久】

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1、鹵味比如醬鴨、豬蹄等，夏季最好選擇有包裝的熟食鹵味，盡量不要讓銷售人員切好，避免交叉感染 。熟食鹵味購買回家后，建議用微波爐、蒸鍋高溫加熱，吃完如有剩余，一定要及時冷藏 。
2、吃不完的飯菜只能冷藏，但冰箱不要塞太滿，讓冰箱中的空氣對流，保證制冷效果 。儲放時，注意生熟分開，還需用干凈的保鮮盒、保鮮袋或者碗盤上附上一層保鮮膜對食物進行密閉儲存 。冷藏時間不宜超過24小時，再次食用前一定要徹底加熱，并確認無變質后方可食用 。

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