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1、膽汁主要是由肝細胞分泌，肝臟細胞24小時都在分泌膽汁，平時在非消化期間，膽汁都是在膽囊儲存 。膽汁主要是由膽鹽、膽色素、膽固醇、卵磷脂以及鈉、鉀等物質所組成 。
【膽汁的作用包括 膽汁的作用】2、膽汁的主要作用就是消化脂肪，它會將脂肪乳化成微粒，以助于消化，膽汁還有促進脂肪酸以及脂溶性維生素的吸收 。臨床上有些疾病可能會導致膽汁的淤積，從而會影響肝臟的功能 。
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