1、在遠古時代，火被用于烹飪較難消化的食物、照明、取暖、驅趕野獸、熱處理材料等等 。學會用火使人類能夠移民到氣候較冷的地區定居 。
2、近代人類，除了基本用途之外，還用火烹茶，煎藥 。使熟食得到了進一步的推廣 。
【火的作用】3、到了現代，人類利用火力發電，以煤炭、石油和天然氣為燃料產生電力 。
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