怎么洗鮑魚才干凈 _怎么

【怎么洗鮑魚才干凈】1、首先鮑魚要用牙刷在流水中洗凈。
2、取一個勺子，從鮑魚殼尖端部分進入，勺子需要緊貼著皮層，并把鮑魚鏟起（勺子緊貼著皮層，是為了防止鮑魚內臟破裂）。如果肉與殼分離完畢，可以去除鮑魚牙齒。末端有黑色部分，用刀斜切，牙齒就出來了。
3、然后，用刀將內臟和肉分離。洗凈即可。