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1、山藥干打粉不需要炒熟，山藥粉是用山藥磨成的粉，其能防止心血管系統脂肪沉淀，保持血管的彈性 。
【山藥干打粉需要炒熟嗎 干山藥怎樣炒熟打粉】2、山藥干含有蛋白質、糖類、維生素、脂肪、膽堿、淀粉酶等成分，還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素，它含有足夠的纖維，食用后就會產生飽脹感，從而控制進食欲望 。其次，山藥本身就是一種高營養、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會有發胖的后顧之憂 。
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