1、原料準備:面粉250克,雞蛋1個,鹽3克,牛奶150克,油15克,酵母3克 , 油適量 。
2、面粉、酵母、鹽、食用油雞蛋混合均勻 , 倒入牛奶,同時用筷子攪 。
3、用筷子攪拌成雪花狀 , 揉成光滑的面團蓋上保鮮過醒20分鐘 。
4、面團用手壓扁,搟面杖搟??,两条摞哉淈S?。
5、用筷子中間壓一下,拉長,兩頭捏緊 。
6、鍋中加入適量油燒熱(筷子放進去不斷冒泡就可以) 。
【在家怎么做好吃的奶香大油條】7、放入油條,就會浮起來,炸至金黃撈出即可 , 油條組織松軟,外皮酥脆超好吃 。
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