1、姜片切絲、豆腐切塊；瘦肉切片 ， 過水備用；將500ml的水注入鍋中煮開后，放入豆腐、枸杞、香菇、姜絲等同煮，用大火煮5分鐘后，再轉小火煮10分鐘；放入瘦肉片與做法3中，轉大火煮開后即熄火，燜2分鐘即可 。
【怎么做豆腐肉湯】2、豆腐瘦肉湯是以豆腐、瘦肉、姜絲、枸杞、香菇等食材做成的一道美食 。
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