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酸奶沙拉的做法

生活百科酸奶

1、鮮牛奶和酸奶菌準備好 ， 酸奶菌有很多種，3菌、5菌、7菌、雙歧桿菌等，網上就有賣的 ， 根據自己的需要來選擇吧 。
2、面包機內桶清洗干凈 ， 先將一袋鮮牛奶倒入桶中，再將菌粉倒入桶中 。
【酸奶沙拉的做法】3、將剩下的兩袋牛奶倒入桶中，利用牛奶入桶的沖擊力，可以將菌粉均勻地融化；再用干凈無油的勺子攪拌 ， 以使酸奶菌溶解得更徹底 。
4、面包桶裝入面包機中 ， 選擇“發酵”程序中的“酸奶”，用時8小時，可以早上做，晚上收，或者晚上臨睡覺前做，一早收；不用擔心時間長，到時間會自動斷電 。
5、時間到了 ， 用勺子舀一勺酸奶，已經凝固成形了，不著急用面包機就蒙上保鮮膜將面包桶直接入冰箱冷藏幾小時，著急用面包機，就找個干凈的窗口盛酸奶，入冰箱冷藏保存 ， 三天內盡快食用完 。
6、喜歡的蔬菜水果清洗干凈 ， 用到的有大西紅柿、小黃瓜，大櫻桃、甜瓜，可以隨自己的喜歡來調整 。
7、將適量的蔬果切成塊 ， 櫻桃一分兩半 ， 去核，蔬果塊入盤中 。
8、冷藏過的酸奶很濃稠，還是呈固體狀的 ， 使用之前先用小勺將其攪拌成糊糊狀 。
9、將酸奶淋在蔬果上，如果怕酸還可以淋少許蜂蜜增加甜味；午飯、晚飯，全家都可以把它當個清爽小涼菜來吃噢，這也是怕長肉的女生夏天最愛的 。