1、大米粒清洗干凈，用干布擦干 。
【用平底鍋和大米怎么制作出大米花】2、鍋中放入黃油，燒熱，融化開 。
3、倒入大米，使大米粒全裹上黃油 。
4、在鍋中攤開,先中小火爆出一半 。在爆的過程中晃幾次鍋使之受熱均勻。
5、然后開小火爆完，直到全爆完再打開蓋子，以防傷自己 。
6、倒入糖粉，拌均勻即可 。
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