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爆炒魷魚怎么做好吃又簡單的家常做法

知識經驗


爆炒魷魚怎么做好吃又簡單的家常做法

文章插圖
1.所有的配料都準備好了
2.木耳用冷水泡好后，仔細清洗，撕成碎片 。
3、魷魚去除內臟，洗凈后 ， 撕下表面的皮，從頭部開始，很容易撕下一大片魷魚皮 。
4.在魷魚上斜著切出均勻的線條，再切出十字圖案 。
5.用花刀將墨魚片切成三角片備用 。
6.姜、蒜、辣椒、胡蘿卜切片備用 。
7.取一個空碗，將醬油、胡椒粉、淀粉、鹽加熱 ， 倒入少許水調成汁 。
8.鍋中水燒開，倒入魷魚片，5秒后立即撈出 。
9.電餅鐺充分預熱后，倒入少許植物油加熱，放入姜蒜片翻炒出香味 。倒入黑木耳繼續翻炒 。木耳粗炒后 ， 加入魷魚卷和切片胡蘿卜、青椒，炒至胡蘿卜微微變色 。
【爆炒魷魚怎么做好吃又簡單的家常做法】10.倒入準備好的醬汁 。
11.不斷翻炒，直到醬汁稍微干透 。
以上講解了如何把炒魷魚做的好吃又簡單 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。