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飯店服務員 飯店服務員視頻

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1、飯店服務員的工作職責做到以下幾點便是禮貌、行動合乎情理；2、保持個人清潔衛生，注意個人形象；3、工作守時，有時間觀念；4、服從管理,絕對聽從餐廳管理人員的工作安排.5、按實際營業需要做好餐前準備工作,擺好臺面其他用具.6、做好餐具的保潔工作 。
2、做好餐廳的衛生清理工作，并時常保持餐廳環境及各項用具之整潔,使其符合衛生規定標準.7、對餐廳食物及飲品應有深切的了解,遵照餐廳的營業方針計劃,按照規定的標準為顧客服務，做好服務工作.8、盛情款待新舊顧客,滿足顧客的合理需求及要求 。
3、熱情主動為顧客點菜，并準確無誤的把顧客所需要的食物、飲料送到顧客的臺面上.9、顧客離別后,應盡快清理顧客用過的餐具,并重新擺好臺面.10、遇到客人有意見或投訴時,如不能解決,應該立即報告給餐廳的管理人員.1關心同事，樂于助人 。
4、具有合作、團體精神 ， 為達到共同的目標 ， 最大限度地發揮自己的作用；12、與管理者、同事和賓客建立良好的關系 。
【飯店服務員 飯店服務員視頻】5、努力保持安全、有效、成功的服務，以更好的保持餐廳運轉 。
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