【山東特產是什么】1、德州扒雞，德州扒雞又稱德州五香脫骨扒雞，是著名的德州三寶（扒雞、西瓜、金絲棗）之一 。德州扒雞是中國山東傳統名吃，魯菜經典 。德州扒雞制作技藝為國家非物質文化遺產 。
2、章丘大蔥，章丘市屬暖溫帶半濕潤性季風氣候，其特點：氣候溫和，四季分明，適宜種植大蔥 。章丘大蔥屬百合科，為多年生宿根草本植物 。又稱菜伯、和事草等 。辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，蔥白很大，適易久藏 。
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