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紅薯要怎么煮熟 怎么快速把紅薯煮熟

生活百科煮熟

【紅薯要怎么煮熟 怎么快速把紅薯煮熟】

紅薯要怎么煮熟 怎么快速把紅薯煮熟

文章插圖
紅薯洗凈 ， 切塊 ， 水燒開后放入紅薯 ， 轉小火煮10到15分鐘即可 ， 下面介紹做法
1、準備材料：紅薯一袋、醬油30ml 、味淋30ml、白糖10g、水600ml 。
2、將紅薯洗凈 ， 去頭去尾 ， 切成1cm厚的圓片 ， 切好就放水中 ， 避免氧化變色 。
3、沖洗兩遍 ， 洗掉表面淀粉物質 ， 這時候水就很清了 。
4、鍋中倒入水 ， 調料 ， 和沖洗過的紅薯 。大火煮開 ， 然后轉小火燜煮紅薯至熟 ， 大概10到15分鐘左右 。
5、煮好的紅薯用牙簽能夠輕易穿透 ， 關火 ， 將紅薯在湯汁中浸泡30分鐘至1小時左右即可 。
6、這樣浸泡過的紅薯 ， 既入味 ， 也不影響外形美觀 ， 口感也不會過于松散 ， 吃起來還是很緊實有粘度的 。
7、盛盤 ， 剩下的可以放冰箱 ， 兩三天沒有問題的 。