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月餅保質期是多久 一般月餅保質期是多久

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月餅保質期是多久 一般月餅保質期是多久

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每年到中秋節的時候 ， 市面上就會開始售賣各式各樣的月餅 ， 其中有很多月餅是手工制作的 ， 沒有標準保質期 ， 那么一般月餅的保質期是多久呢？月餅保質期是多久一般來說 ， 沒拆開的月餅保質期是20-90天 。月餅的保質期主要其里面的餡的影響 ， 同時也受包裝的影響 。
水果餡兒的月餅大概只能保存一個月左右 ， 而豆沙、紅棗等甜味的糖餡稍微長一些 。其中 ， 冰皮月餅保質期最短 ， 僅僅只有15-20天 ， 而且還需放冰箱中保存才能放這么久 。
而已經拆開的月餅在常溫下一般僅僅能存放幾個小時 ， 放在冰箱中也僅僅能多存放兩天左右 。所以 ， 拆開后的月餅最好是盡快吃完 。
月餅放了一年還能吃嗎【月餅保質期是多久 一般月餅保質期是多久】 不建議吃 。
月餅如果是已經存放了一年以后就最好是不要再去吃 ， 因為如果是在這個時候再去食用對于自己的身體是會有很大傷害 ， 月餅是沒有辦法儲存那么長時間 ， 保質期比較短 ， 超過了保質期的月餅就只能是丟掉 ， 另外當月餅已經受潮之后也是不要去吃 ， 這就說明已經變質 。
月餅怎么保存好1、盒裝月餅應將盒蓋打開 ， 使其通風；另外 ， 因月餅中含脂肪較多 ， 存放時還應注意避光 ， 以防油脂氧化 。
2、月餅要輕拿輕放 ， 尤其是蘇式月餅因皮酥松 ， 最容易破碎 ， 如果餅皮脫落 ， 不僅影響外觀 ， 而且影響口味、質量 ， 并且易受潮變質 。
3、月餅含有豐富的油脂和糖分 ， 受熱受潮都極易發霉、變質 ， 所以一定要將月餅存放在低溫、陰涼、通風的地方 。
4、一般來說 ， 月餅皮軟、水分大、易變質 ， 最好將月餅連帶包裝盒一起放入冰箱冷藏室 ， 食用前一小時取出 ， 可保證它的口味 。
5、月餅存放時 ， 不宜與其他食品、雜物放在一起 ， 以免串味 ， 失去應有的口味和特色 。
什么人不能吃月餅1、膽囊炎、膽結石患者 月餅中的糖分和油脂含量比較高 ， 膽囊炎、膽結石患者不宜多吃 ， 否則會誘發引起疾病的發作 。
2、高血壓、高血脂、冠心病患者 患有高血壓、高血脂等病的患者一定不能多吃月餅 ， 否則會因為月餅中的糖分和豐富的油脂增加血液的濃度 ， 導致心臟嚴重缺血 ， 嚴重可能會誘發心肌梗塞 。
3、糖尿病患者 月餅中的含糖量高 ， 糖尿病患者吃多了可能會導致血糖急劇上升 ， 使病情加重 。