【南瓜子的化學成分是什么】含南瓜子氨酸、脂肪油、蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素 。脂肪油中的主要成分為亞麻仁油酸、油酸、硬脂酸等的甘油酯 。
簡介：南瓜子 ， 中藥名 。葫蘆科南瓜屬植物南瓜的種子 。秋季采摘成熟果實 ， 取出種子 ， 洗凈曬干 。干燥成熟的種子 ， 呈扁橢圓形 ， 一端略尖 ， 外表黃白色 ， 邊緣稍有棱 ， 長約1、2～2厘米 ， 寬約0.7～1、2厘米 ， 表面帶有毛茸 ， 邊緣較多 。種皮較厚 ， 種臍位于尖的一端；除去種皮 ， 可見綠色菲薄的胚乳 ， 內有2枚黃色肥厚的子葉 。子葉內含脂肪油 ， 胚根小 。氣香 ， 味微甘 。以干燥、粒飽

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