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吃西餐如何正確入座

生活百科西餐

1、最得體的入座方式是從左側入座 。當椅子被拉開后，身體在幾乎要碰到桌子的距離站直，領位者會把椅子推進來，腿彎碰到后面的椅子時 ， 就可以坐下來了 。用餐時，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持約一個拳頭的距離 。兩腳交叉的坐姿最好避免 。
2、在高級餐廳里，會有精于品酒的調酒師拿酒單來 。對酒不太了解的人，最好告訴他自己挑選的菜色、預算、喜愛的酒類口味，主調酒師幫忙挑選 。主菜若是肉類應搭配紅酒 ， 魚類則搭配白色 。上菜之前，不妨來杯香檳、雪利酒或吉爾酒等較淡的酒 。
3、正式的全套西餐上菜順序是：前菜和湯、魚、水果、肉類、乳酪、甜點和咖啡、水果，還有餐前酒和餐酒 。沒有必要全部都點，點太多卻吃不完反而失禮 。稍有水準的餐廳都歡迎只點前菜的客人 。前菜、主菜（魚或肉擇其一）加甜點是最恰當的組合 。點菜并不是由前菜開始點，而是先選一樣最想吃的主菜，再配上適合主菜的湯 。
【吃西餐如何正確入座】4、點完菜后，在前菜送來前的這段時間把餐巾打開，往內摺三分之一 ， 讓三分之二平鋪在腿上 ， 蓋住膝蓋以上的雙腿部分 。最好不要把餐巾塞入領口 。