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銀耳紫菜湯的做法

生活百科銀耳

【銀耳紫菜湯的做法】主料：銀耳10克、蟹肉75克，紫菜20克 。
調料：料酒10克、鹽3克、味精2克、雞精5克、姜汁10克、蔥汁10克、植物油40克 。
步驟：
1、將銀耳撕成塊狀 。
2、蟹棒切成段 。
3、紫菜撕成片狀 。
4、蔥姜洗凈切絲，待用 。
5、勺內加油，放入蔥姜絲熗鍋 。
6、加料酒、鮮湯、雞精燒開. 。
7、下入銀耳燒5分鐘后，下入蟹棒煮熟 。
8、最后下入紫菜，加精鹽、味精燒開 ， 出鍋裝碗 。