1. 首頁 > 生活經驗 > >

蒸蛋放多少水合適的

生活百科多少

蛋和水的比例為1：2 。
肉末蒸蛋的做法：
1、豬肉打成泥，備用 。
2、鍋中倒油 ， 放入肉末炒散 ， 再放入蒜末，圓蔥末，胡蘿卜末 ， 炒香，盛出備用 。
3、把雞蛋打在碗里 ， 用筷子攪拌均勻，加入適量的清水和鹽，再攪拌均勻 。
4、用保鮮膜封住碗口，用牙簽在保鮮上插幾個小孔，鍋中加入水，把雞蛋液放入鍋中蒸１０分鐘 。
5、最后把肉沫倒在雞蛋上即可 。
雞蛋：
【蒸蛋放多少水合適的】雞蛋，又名雞卵、雞子 ， 是母雞所產的卵 。其外有一層硬殼 ， 內則有氣室、卵白及卵黃部分 。富含膽固醇，營養豐富 。一個雞蛋重約50克，含蛋白質7-8克，脂肪5-6克 。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上 ， 營養價值很高，是人類常食用的食物之一 。含有很高的蛋白質 。