【1g糖提供多少能量】1g糖提供約4千卡的能量 。糖的主要功能是提供熱能，人體所需要的70%左右的能量由糖提供 。除了葡萄糖、果糖和半乳糖能被人體直接吸收，其余的糖都要在體內轉化為基本的單糖后 ， 才能被吸收利用 。
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