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降溫了，建議中老年人多吃“3酸2堿”，少吃生姜和羊肉，舒坦入冬( 二 )

健康知識養生常識


2、碗中加入2香醋 ， 2勺生抽 ， 半勺白糖和半勺淀粉、適量的雞精和鹽 ， 加上4勺清水 ， 攪拌均勻備用 。
3、炒鍋中加適量的油 ， 燒至六成熱后 ， 放入蒜末、干辣椒爆香 ， 先將白菜幫倒入大火翻炒片刻 。
降溫了，建議中老年人多吃“3酸2堿”，少吃生姜和羊肉，舒坦入冬
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4、轉大火燒熱鍋 ， 將2勺陳醋沿著鍋邊淋入 ， 讓高溫烹出醋的香味 ， 將白菜葉子倒入鍋中翻炒1分鐘 。
5、翻炒至白菜略微變軟后 ， 淋入料汁 ， 大火翻炒均勻后即可出鍋裝盤 。
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