1、簋：形似大碗，古人從甗中盛出食物放在簋中再食用 。
2、簠：是一種長方形的盛裝食物的器具，用途與簋相同，故有“簠簋對舉”的說法 。
3、豆：像高腳盤，本用來盛黍稷，供祭祀用，后漸漸用來盛肉醬與肉羹 。
4、皿：盛飯食的用具，兩邊有耳 。
5、盂：盛飲之器，敞口，深腹，有耳，下有圓形之足 。
【古代飲食器皿】6、案：又稱食案，是進食用的托盤，形體不大，有四足或三足，足很矮，古人進食時?！芭e案齊眉”，以示敬意 。
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