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1、堿性食物是指經過體內代謝和消化后的食物,其代謝產物富含鈣、鎂、鈉、鉀等陽離子,即堿性食物 。
2.堿性食物有很多種 , 大部分蔬菜水果都屬于堿性食物 , 一些干果和一些飲料都是堿性食物 。根據體內酸堿程度,其代謝產物可分為弱堿性食物、中堿性食物和強堿性食物 。
【堿性食物和水果有哪些百度百科】3.弱堿性食物有橙子、香蕉、櫻桃、芒果、桃子、哈密瓜、桂圓等 。中度堿性食物包括橙子、木瓜、番石榴、藍莓、草莓、蘋果和雪梨 。強堿性食物,如葡萄、檸檬、李子等都是強堿性食物 。
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