多食自制果凍會影響機體對蛋白質的吸收 ， 還阻止對鐵、鋅等微量元素的吸收和利用 ， 時間久了 ， 可導致味覺異常、異食癖等病癥 。
【自制果凍的危害是什么】果凍并非水果制品 ， 是一種西方甜食 ， 呈半固體狀 ， 由食用明膠加水、糖、果汁制成 。亦稱啫喱 ， 外觀晶瑩 ， 色澤鮮艷 ， 口感軟滑 。果凍里也包含布丁一類 。
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