涼拌面筋做法：
用料：干面筋200克、黃瓜1根、胡蘿卜1根、花生米50克、鹽3克、香醋5克、生抽5克、辣油4克 。
1、面筋泡水里十分鐘 。黃瓜、胡蘿卜切絲 。
2、面筋撈出控干，放碗里 。
【面筋怎么做好吃家常菜】3、加入黃瓜絲、胡蘿卜絲、生抽、香醋、鹽、辣油、花生米攪拌均勻即可 。
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