【烀毛豆都放什么調料】一般在家煮毛豆，先要準備適量的鹽和味精攪拌均勻，還要準備八角、花椒、干辣椒等各種調料 ， 將調料用布包裝好放在煮毛豆的鍋中一起煮 ， 會更好地入味，如果喜歡姜味還可以放兩三片生姜 。被稱為“秋季第一豆”的毛豆，還有的神奇功效就是，它的鐵非常易于吸收 。因為這一特點，對于自身缺少鐵的人來說 ， 尤其是兒童，會起到很好的作用 。
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