【砂鍋小米粥要熬多久】砂鍋小米粥需要熬40分鐘 ， 先將小米清洗干凈后，浸泡30分鐘，這樣可以讓小米更快煮熟，砂鍋中倒入清水和小米，大火煮開，這時不要蓋上蓋子，容易撲鍋，煮開后轉小火繼續(xù)熬 ， 這時再蓋上蓋子，等上30分鐘小米粥就熬好了 。
小米，原名：粟，也稱作粱、狗尾草、黃粟、粟米，須根粗大，稈粗壯 ， 粟是谷子去皮后的結果，谷子是谷類植物，禾木本的一種，粟的營養(yǎng)價值很高 。
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