酸奶可以常溫保存嗎

【酸奶可以常溫保存嗎】能,但不建議 。常溫25度左右的時候保質期最多只有3天 , 在冰箱中可以12天到18天,但建議不要超過一個月 。但由于酸奶中含有對人體有益的活性乳酸菌,因此保存酸奶需要注意以下事項:
1、選擇新鮮的酸奶保存;
2、盡可能縮短酸奶在室溫下的放置時間,否則隨著環境溫度的升高,乳酸菌會快速繁殖、快速死亡,這時的酸奶的營養價值就大大降低,保健效果將大打折扣;
3、酸奶在開啟后,最好在2小時內吃完 。